Kategorija Įrašai

Krabų ir šviežių mėtų pavasario suktinukai
Įrašai

Krabų ir šviežių mėtų pavasario suktinukai

Namuose pasigaminti pavasario suktinukus yra visiškai įmanoma ir tai yra net palyginti lengva patiekalas, kai turite visus ingredientus. Azijietiškų patiekalų štapelis yra krabų suktinukų receptas. Ingredientai 4 žmonėms: 200 g Susmulkintas krabas 100 g liesos maltos kiaulienos 45 g sojos vermišelių 12 pavasarinių ritinėlių lapų (ryžių pyragaičiai) 1 tarkuota morka 1 česnako skiltelė 1 mažas svogūnas 1/2 šaukštelio malto imbiero 3 šaukštai sojos padažo 1 arbatinis šaukštelis cukraus2 šaukštelis smulkintos šviežios mėtos Krabų suktinukai: Šio krabų suktinukų recepto sėkmė visų pirma slypi ruošiant įdarą.

Skaityti Daugiau

Įrašai

Šparagai muselino padaže

Šparagai yra kokybiškas produktas, kuris niekada nėra toks geras, kaip virti paprasčiausiai. Štai šparagai su muselino padažu. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 24 švieži šparagai 1 kiaušinis 1 šaukštelis garstyčių 1/2 citrinos aliejaus sultys Druska, pipirai 1 laiškinė puokštė
Skaityti Daugiau
Įėjimai

Mung pupelių karis

Čia yra skanus mangų pupelių kario receptas su prieskoniais, ciberžole, garam massala ir kmynais. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 1 šaukštelis. 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus garstyčių sėklų 2 svogūnai 30 g ghee (skaidrinto sviesto) 300 g mungo pupelių 1 arbat. garam massala2 arbat.
Skaityti Daugiau
Įėjimai

Skrudintos foie gras, kriaušės ir vynuogės, Tartare® spanguolės ir pipirai

Virtuvės šefas Cyrilas Haberlandas, viena „Michelin“ vadovo žvaigždžių, skirtų „Château des Reynats“ virtuvei, sukūrė ir sukūrė šį skanų keptų foie gras, kriaušių ir vynuogių, spanguolių ir pipirų tartų receptą. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 1 150 g indelio spanguolių ir pipirų „Tartare®“ 4 storų riekelių foie gras 1 kriaušės 8 muskato vynuogių 15cl Monbazillac 1 šaukšto cukraus pudros Fleur de sel> Puode sumažinkite Monbazillac 2/3 cukraus, kol „gauti sirupo konsistenciją.
Skaityti Daugiau
Įėjimai

Saint-Jacques karpačas, imbieras ir karis

Šukutės karpačas yra subtilus būdas paruošti šias subtilaus ir subtilaus skonio jūros gėrybes. Čia yra receptas. Idealus patiekalas ir ypač vertinamas, kai jis karštas. Ingredientai 4 žmonėms: 450 graikinių riešutų Šukutės 1 citrina 1 nedidelis šviežio imbiero gabalėlis (1 colio galvutė) 1 žiupsnelis kario 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, druska, rausvos uogos (arba 5 uogų mišinys) Keletas laiškinių česnakų šakelių Šampūnų, imbiero ir Šį šukutės karpačo receptą paruošti nereikia ilgai, tačiau norint pagaminti labai plonas šukutės skilteles, jums tikrai reikės gero peilio.
Skaityti Daugiau
Įėjimai

Šokoladinis svogūnų kompotas

Lindt siūlo jums šokolado svogūnų kompoto receptą, originalią ir lengvą idėją, kuri turėtų nudžiuginti net gobšiausius skonio receptorius Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 15 minučių Ingredientai maždaug. 300 g kompoto: 3 svogūnai 1 šaukštas aliejaus 30 g pusiau sūdyto sviesto 50 g cukraus 8 kvadratai „Lindt“ universalaus šokolado Receptas šokolado svogūnų kompotui Smulkiai supjaustykite svogūnus Aliejų ir sviestą supilkite į puodą ant ugnies. Įpilkite svogūnų ir blanširuokite juos dažnai maišydami, kad nesudegtų, 10 min. Tada supilkite cukrų ir toliau virkite 5 min. Nuimkite nuo ugnies ir maišydami švelniai pridėkite šokolado kvadratus. Dėmesio: svogūnai neturi degti: nuolat maišykite nuotrauka: Lindt
Skaityti Daugiau
Įėjimai

Traškūs kūgeliai su foie gras ir figomis, pastarnoku ir burokėlių uogiene

Čia yra idealus ir greitas pasiruošimas atostogoms su traškiais foie gras kūgiais ir Bonne Maman figų uogiene, avienos salotomis, pastarnokais ir burokėlių salotomis. Paruošimo laikas: 15 min. Virimo laikas: 10–15 min. 4 žmonės: 12 plytų lapų 250 g pusiau virtų foie gras Šviežių figų 12 arbatinių šaukštelių figų uogienės Bonne Maman Avienos pakelis avienos salotų Gražus raudonųjų burokėlių 1 pastarnoko sviestas Lazdynų riešutų aliejus Balzamiko actas Aliuminio popierius arba nerūdijančio plieno kūgis Absorbuojantis popierius Traškūs kūgiai su foie gras ir figų uogiene , avienos salotos, pastarnokai ir burokėliai Kūgiai: Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° (th.
Skaityti Daugiau
Įrašai

Sūdytos samosos su nugata

Pradedantiesiems arba kaip aperityvą nustebinkite draugus skaniu ir traškiu sūrio ir nugos samoussa receptu. 30 g figų nuga 1 kriaušė ½ mango 15 g pusiau sūdyto sviesto 100 g grietinėlės sūrio 100 g mėlynojo sūrio 4 lapai plytų2 valg. šaukštas skonio aliejaus (arba aromatinto sviesto) 1 žiupsnelis šviežiai maltų pipirų. Sūrių nugatų samosų receptas Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C (tūkst.
Skaityti Daugiau
Įrašai

Baltųjų kopūstų salotos

Baltieji kopūstai yra išskirtinių dorybių turinti daržovė, turinti daug vitaminų ir mažai kalorijų. Salotose paruošti baltieji kopūstai taip pat suteikia gaivos ir skonio. 6 žmonių ingredientai: 1 baltasis kopūstas 100 g juodųjų razinų 2 obuoliai 1 vinigretė (3 šaukštai) aliejaus, 1 valgomasis šaukštas acto, 1 šaukštelis garstyčių) 2 valgomieji šaukštai varškės arba jogurto Druska, pipirai Baltųjų kopūstų salotų receptas. Pradėkite pašalindami išorinius lapus, dažniausiai nešvariausius ir storiausius. Kopūstus supjaustykite į 4, tada Kiekvieną ketvirtį smulkiai supjaustykite išilgai. Kopūstus atsargiai nuplaukite, nulupkite sėklas ir supjaustykite obuolius. Dubenyje sumaišykite kopūstus, razinas ir obuolius. Varškę sumaišykite su vinegrete. Viską įmaišykite į kopūstų, razinų ir obuolių mišinį. Druska Tada baltųjų kopūstų salotas laikykite šaldytuve mažiausiai 1 valandą.
Skaityti Daugiau
Įrašai

Balti šparagai su garstyčių padažu

Kaip pradžia, baltieji šparagai puikiai dera su garstyčiomis su šiuo šparagų receptu garstyčių padaže. Ingredientai 4 žmonėms: 1 baltųjų šparagų krūva Stambios druskos, šviežiai maltų pipirų Garstyčių padažui: ½ krūva laiškinių česnakų 1 arbat. šaukštas sidro acto 3 šaukštai. šaukštas riebios grietinėlės ½ šaukštelio.
Skaityti Daugiau
Įėjimai

Ėrienos mini pyragas su alyvuogėmis ir cukinijomis

Pradedantiesiems arba kaip aperityvą nustebinkite savo svečius šiais gardžiais avienos mini pyragais su alyvuogėmis ir cukinijomis. Lengvas ir greitas receptas! Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 150 g avienos kubeliais pjaustytų kubelių (pečių ar kojų) 1 cukinija 250 g miltų 4 kiaušiniai 1 pakelis mielių 5 cl alyvuogių aliejaus 10 cl pieno 80 g juodų arba žalių alyvuogių 30 g tarkuoto emmentalio druskos ir pipirų ėrienos mini pyragas su alyvuogėmis ir cukinijomis Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C (th .
Skaityti Daugiau
Įrašai

Mango lašišos tartaras

Jei yra vienas vaisius, kuris puikiai derinamas su lašiša, tai yra mango. Egzotika, sumaišyta su pasirinkta žuvimi, gali duoti tik išskirtinį rezultatą. Ingredientai 4 žmonėms: 400 gr šviežios lašišos 1 mango 1 šalotinis česnakas 1 kiaušinis 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 15 cl alyvuogių aliejaus 1 liepa 1 arbatinis šaukštelis krapai Druska ir šviežiai malti pipirai Lašišos tartaro su mango receptas Pradėkite nuo visų lašišos kaulų pašalinimo. Lašišą supjaustykite mažais maždaug 1/2 centimetro dydžio kauliukais. Mangą nulupkite, tada supjaustykite tuo pačiu skersmeniu kaip ir lašišos žievelė. tada supjaustykite askaloninį česnaką Paruoškite marinatą: Į ​​dubenį supilkite kiaušinio trynį. Įpilkite šaukštelį garstyčių. Druskos ir pipirų mišinį užpilkite alyvuogių aliejumi, kai majonezas sustings. majonezas Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį krapų Dar kartą įmaišykite smulkintą askaloninį česnaką. Tada sumaišykite marinatą su lašiša ir sureguliuokite prieskonius.
Skaityti Daugiau
Įrašai

Žalieji šparagai, jautienos karpačas ir parmezanas

Čia yra subtili santuoka tarp žaliųjų šparagų, jautienos karpačo ir šio skanaus itališko sūrio, kuris yra parmezanas. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 24 žalieji šparagai apie 200 g jautienos, supjaustytos karpačo alyvuogių aliejumi 1 citrinos laiškinio česnako sultys - nulupkite ir nuplaukite šparagus, suriškite juos į ryšulius, virkite verdančiame pasūdytame vandenyje su rupia druska 6–7 minutes (atsižvelgiant į jų dydį).
Skaityti Daugiau
Įėjimai

Jaunas daržovių tartaras su avele Greuihl

Šviežias, lengvas ir lengvai paruošiamas jaunų daržovių tartaro su avių „Greuihl“ receptas yra idealus pradžia ar užkandis. 4 žmonių ingredientai: 400 g avių „Greuihl“ 1 morkos1 saliero stiebas1 raudonoji paprika1 žalia paprika1 juodasis ridikas1 raudonasis svogūnas 6 raudonieji ridikėliai 50 g sviesto 2 cl sezamo aliejaus 2 cl alyvuogių aliejaus 2 cl balzamiko acto 1 apelsinas 1 krūva laiškinių laiškų Fleur de sel de Guérande Šviežiai malta pipirų tartarė iš jaunų daržovių su avies „Greuihl“ Nulupkite morką ir raudonąjį svogūną.
Skaityti Daugiau
Įėjimai

Kiaušinienė su špinatais

Čia yra puikus kiaušinienės su špinatais, paprikomis, šervilais ir parmezanu receptas. Ingredientai 4 žmonėms: 8 ypač švieži kiaušiniai 40 g sūdyto sviesto 80 g kremo fraîche 200 g kūdikių špinatų lapų 1/2 raudonųjų pipirų 1/2 žaliųjų pipirų 1 / 2 krūva šervučių 30 g parmezano drožlių Smulkios druskos, šviežiai maltų pipirų kiaušinienė su kūdikių špinatų lapais - Rūšiuokite, nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite jaunus špinatų lapus.
Skaityti Daugiau
Įėjimai

Garbanotos salotos su šonine ir smulkiais skrebučiais

Čia yra klasikinė santuoka, bet visada tokia gera, garbanotos salotos su kepta šonine ir smulkiais skrebučiais, sutrintomis česnaku. Idealiai tinka kaip užkandis arba kaip lengvas patiekalas. Ingredientai 4 žmonėms: 1 garbanotos salotos 200 g lašinių 3–4 duonos riekelės3 šaukštas alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 skiltelė česnako. Garbanotų salotų su šonine ir česnako skrebučiais paruošimas: tai greitas receptas ir kitoks būdas valgyti garbanotas salotas nei su paprastu pagardinti.
Skaityti Daugiau
Įrašai

Žaliųjų pomidorų gazpacho ir baklažanų traškučiai

Vasaros patiekalas par excellence, gazpacho su žaliais pomidorais, taip pat gali būti gaminamas rudenį, kai paskutiniai pomidorai sunkiai noksta. 4 žmonių sudedamosios dalys: 800 g žalių pomidorų 3 šaukšteliai. šaukštas keltų acto 10 cl pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 1 arbat. šaukštai šviesių vynuogių1⁄2 baklažanų1 šaukštelis.
Skaityti Daugiau
Įėjimai

Pipiriniai artišokai su žolelėmis

Clélia mums siūlo labai sezoninį receptą. Jūs visi turite pamatyti savo žalumynuose šias gražias mažas purpurines artišokų puokštes, kurios pasiekia jus. Violetiniai artišokai yra tikras malonumas, jūs vis tiek turite mokėti juos gerai paruošti, kad jie būtų labai švelnūs. žemiau pateiktų lupimo ir virimo patarimų, ir jūs padarysite šį receptą vienu iš savo pagrindinių dalykų!
Skaityti Daugiau
Įrašai

Tarkuotas krabas

Greitai ir lengvai paruošiamas pradedantysis, krabų gratinas taip pat yra šviežias receptas. Ingredientai 4 žmonėms 2 gabalėliai kaimo duonos 1 stiklinė pieno 3 šaukšteliai. šaukštas petražolių1 skiltelė česnako2 šalotiniai česnakai1 raudonieji pipirai (konservuoti acte) 35g sviesto340g krabų mėsos1 kiaušinis2 arb.
Skaityti Daugiau
Įrašai

Šviežio sūrio veršelės su juodadėmėmis menkėmis ir kiviais

Šviežia ir gardaus skonio juodadėmė menkė taurėje, kivi ir šviežias sūris yra tikras malonumas. juodo sezamo gomasio (pagal skonį) 100 g šviežio sūrio 1 žaliosios citrinos sultys Keletas česnako šakelių 2 arb. šaukštai argano aliejaus Šviežiai maltų pipirų Šviežio sūrio verinos su juodadėmėmis menkėmis ir kiviais - supjaustykite juodadėmę menkę.
Skaityti Daugiau