Kategorija Aperitifas ir tapas

Agurkas ir šviežia mėtų gazpacho
Aperitifas ir tapas

Agurkas ir šviežia mėtų gazpacho

Norite pasigaminti šviežio ir kvapnaus užkandžio arba nedidelių aperityvo taurių kokteiliui, štai receptas agurkų gazpacho su šviežiomis mėtomis. Šis receptas turėtų lengvai sužavėti svečius! agurkų gazpacho 4 žmonėms: Agurkas yra daržovė, kurią galima rasti nuo gegužės iki rugsėjo, todėl tai labiau vasaros receptas.

Skaityti Daugiau

Aperitifas ir tapas

Įkandimai iš Tartare® riešutų ir migdolų gabaliukai, sagų grybai ir rūkyta anties krūtinėlė

Lengvai ir greitai paruošiami graikinių riešutų ir migdolų tartarės aperityvo sumuštiniai, grybai su rūkais ir rūkyta anties krūtinėlė. 15 minučių paruošimas, 5 minučių kepimas. Ingredientai 4 žmonėms: 1 puodas Tartare® riešutų ir migdolų drožlių 150 g 6 griežinėliai sumuštinių duonos 16 riekelių rūkytos antienos krūtinėlės 6 mygtukų grybai Kakavos milteliai „Fleur de sel“ Malti pipirai 1 arbatinis šaukštelis graikinių riešutų aliejaus „Tartare®“ riešutų kąsniai ir migdolų, sagų grybų ir rūkytos antienos gabaliukai Krūties kepta sumuštinių duona ir 16 apskritimų, kurių skersmuo apie 3 cm, naudojant sausainių pjaustyklę.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

„Piquillos“, įdaryti „Pepper & Herb Tartare®“, mergaičių mergelė

Lengvas ir greitas paruošimas. Šis virimo receptas, skirtas įdaryti „Pepper & Fine Herbs Tartare“, virėjos Cyril Haberland pomidorų mergelės, yra malonumas. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 1 indelis 150 g pipirų ir smulkių žolelių Tartare®4 piquillos2 spalvotų pomidorų1 šaukštas mėtų ir baziliko 4 riekelės duonos 3 šaukštai alyvuogių aliejaus Smulkioji druska Įkvėpkite piquillos su Tartare® naudodami vamzdžių maišelį su antgaliu.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Šokolado ir sezamo pomidorų kirtikliai

Puošnūs užkandžiai, užkandžiai ar saldus ir pikantiškas aperityvas, čia yra šokolado ir sezamo pomidorų smailės, originali idėja, bet taip pat labai dekoratyvi. Paruošimas: 5 min. Sudedamosios dalys apie 12 vyšnių pomidorų: Man reikia: 100 g „Lindt“ universalaus šokolado 1 dėžutė vyšninių pomidorų sezamo, linų ir aguonų sėklų. Virtuvės kirtikliai. mirkykite šokolade su ¾ pabarstykite sezamo šokoladu. Palaikykite 5 minutes šaldytuve
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Skrudinta duona su rūkyta lašiša, šokoladu ir imbieru

Būtina turėti šventinių aperityvų, lašišą čia sustiprina santuoka su šokoladu ir imbieru, viskas ant traškios skrebučio. Paruošimo laikas: 10 minučių Ingredientai 6 žmonėms: Blinis arba skrudinta 4 riekelės rūkytos lašišos krapų. papuošimas Padažui: 125 ml skystos grietinėlės 100 g „Lindt Universal“ šokolado 2 peilio antgaliai su miltelių pavidalo imbieru. Išvirkite grietinėlę (mikrobangų krosnelę arba puodą) ir užpilkite šokolado gabalėliais. Palaukite 1 min., tada sumaišykite plakikliu.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Traškios palmės su rūkyta lašiša ir porais

Čia yra gražus garsiojo saldžios palmės su sūdytomis ir traškiomis palmėmis su rūkyta lašiša ir porais variantas. Idealiai tinka kaip aperityvo užkandis. 4 žmonių sudedamosios dalys: 1 sluoksniuota tešla 1 baltasis poras 100 g rūkytos lašišos 20 g sviesto 1 kiaušinis Traškūs delnai su rūkyta lašiša ir porais Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C (tūkst.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Blinio sūrio laiškiniai česnakai

Idealiai tinka kaip aperityvas, sūris ir laiškinis česnakas suteikia gaivumo ir švelnumo tiems, kurie mėgsta gurmaniškus aperityvus. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 25 cl pieno 2 kiaušiniai 20 g šviežių kepimo mielių 170 g miltų ½ krūva laiškinių česnakų 30 g grietinėlės sūrio 20 g pusės sviesto -sel1 šaukštelis.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Žieminiai morkų trapios tešlos sausainiai

Kaip aperityvą arba kaip pradinį patiekalą, pasilepinkite šiais skaniais žieminių morkų pyragų sausainiais. Ingredientai 4 žmonėms: 200 g miltų 1/2 kepimo miltelių paketėlis1 kiaušinis10 cl pieno1 morka 80 g Comté1 / 2 arb. kmynų milteliai 3 arb. tirštos grietinėlės Druska, pipirai Žiemos morkų trapios tešlos morkų trapios tešlos ... morkos smėlyje!
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Grybai, įdaryti šviežiu sūriu

Čia yra puiki užkandžių ar užkandžių su šiais grybais įdaryta šviežiu sūriu idėja. Ingredientai 4 žmonėms: 1 svogūnas 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus 6 šakelės petražolių 12 didelių grybų su grybais 2 šaukšteliai šviežių St Mo? ret 2 kumpio griežinėliai 6 arb. 0 šaukštų M.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Persimon, endyvinės ir rūkytos lašišos tapos

Kaki, šis skanus vaisius, rudenį nuspalvina plikus medžius ir leidžia gaminti naujus receptus. Kaip aperityvas ar net kaip pradžia, čia yra persimono, endyvo ir rūkytos lašišos tapos. Ingredientai 6 žmonėms: 1 persimon kaki 6 endyviniai lapai 2 riekelės rūkytos lašišos, supjaustytos juostelėmis, 1 žaliosios citrinos 1 naujas svogūnas su stiebu Pikualios veislės alyvuogių aliejus Druska, pipirai.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Žalias endyvas su antiena ir grietinėlės sūriu

Kaip aperityvas, kaip užkandis ar kaip užkandis, šie endyvai su antiena ir grietinėlės sūriu yra ir švieži, ir skanūs! Ingredientai 4 žmonėms: 3 endives 1 tepamas šviežias sūris (St Morêt stiliaus) 1 confit anties kojelė 1 askaloninis česnakas 5 cl skysto kremo rausvos uogos Druska Endives su antiena ir grietinėlės sūriu> Pašalinkite šerdį iš endyvų.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Kumpio ir Rokforo plytos

Traškios ir skanios kumpio ir Rokforo plytos puikiai tiks kaip aperityvas, kaip pradžia arba tiesiog kaip pagrindinis patiekalas su geromis salotomis. Perskaitykite visą kumpio ir Rokforo plytų receptą Vienu paspaudimu Privatūs „Jardiner Malin“ pardavimai iki -65
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Naminės tuno riletės

Kaip aperityvą arba kaip užkandį, mėgaukitės šiomis lengvai paruošiamomis tuno rileetėmis, kurias galite skaniai valgyti ant keptų skrebučių. 4 žmonių sudedamosios dalys: 200 g natūralaus tuno, 2 arbatiniai šaukšteliai smulkintų petražolių, 1 askaloniniai česnakai, 1 valgomasis šaukštas kremo 1 šaukštelis. garstyčios1 maža šveicariška Šviežios citrinos sultys Druska, pipirai (arba rausvos uogos) Naminių tunų rillettes receptas Pagamintas per 5 minutes, naminių tuno rillettes receptą galima laikyti šaldytuve daugiausiai kelias valandas.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Aperitifas endyvas su kumpiu ir avokadų kremu

Ieškote originalios idėjos, kupinos šviežumo ir lengvai paruošiamos jūsų aperityvui, čia yra endyvai su kumpiu ir avokadų kremu. Ingredientai 4 žmonėms: 1 arba 2 endyvai, priklausomai nuo 2 dydžio, gražūs kumpio gabalėliai be žievės nedidelis pomidoras 1 žaliosios citrinos Keletas kalendros šakelių Druska, pipirai> Taip pat skaitykite: cikorijos nauda sveikatai ir dorybės Receptas apetitą sukeliančioms trūkažolėms su kumpiu ir avokadų kremu Šis receptas jums gali užtrukti kelias minutes ... Pradėkite nuimdami išorinius endyvų lapus, kad išliktų tik patys gražiausi. Nuplaukite ir nusausinkite lapus. Galime pagalvoti, kad pakanka 3 ar 4 lapų vienam asmeniui. Susmulkinkite avokado žievelę ir smulkiai supjaustykite svogūną. pomidoras su avokadu Įpilkite laimo sulčių ir kapotos kalendros Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais. Galiausiai apsirenkite mettan Kiekvieno endyvo įduboje šiek tiek avokadų kremo ir keletą gabalėlių kumpio.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Apelsinų lašišos rillettes, naminiai bliniai

Čia yra originalus, šviežias ir skaniai skanus lašišos rillettes su apelsinų ir naminiais blinis patiekalais receptas. Ingredientai 4 žmonėms: Blini tešlai: 1 kiaušinis 85 g kvietinių miltų2 šaukštai. 1 arbatinis šaukštelis cukraus cukraus 1 maišelis mielių 10 cl pieno 1 žiupsnelis druskos 30 g sviesto Riletėms: 100 g šviežios lašišos (paruoštos žuvies pardavėjo) 15 cl viso grietinėlės, 1 skiltelė smulkinto česnako, 1 apelsinas, 2 arb.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Krevetės Verrine

Kokios lengvai pagaminamos, šios krevetės bus vieningos šviežiam ir spalvingam aperityvui. 4 žmonių sudedamosios dalys: 1 greipfrutas 12 krevečių, virtos ir nuluptos 4 šakelės laiškinio česnako Kokteilių padažui: 4 lygumos, 1 citrina, 1 šaukštai. garstyčios, 2 šaukštai. šaukštas kečupo, 1 žiupsnelis Espelette pipirų, 1 šaukštelis.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Aperitifo pyragas su morkų-kokosų tyrele

Pilnas vitaminų, lengvas ir tuo pat metu skanus, šie aperityvo pyragaičiai su morkų ir kokosų tyrele yra tikras malonumas. Ingredientai 4 žmonėms (t. Y. 12 sausainių sausainių): 2 vidutinio dydžio morkos (apie 250 g) 15 cl grietinėlės smulkaus kokoso ir šviežiai maltų pipirų Trumpos tešlos sausainiams: 150 g pusiau sūdyto sviesto 150 g parmezano 180 g miltų 1 žiupsnelis fleur de sel.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Šukutės tartletai

Kaip aperityvas, kaip užkandis, kaip užkandis ar tiesiog kaip užkandis, čia yra šukutės tartletai. Su mažomis salotomis tai tikras malonumas ... 12 tortų ingredientai: 1 trapios tešlos 6 graikinių riešutų Šakutės 25 cl šviežios grietinėlės 3 kiaušiniai 1 askaloninis česnakas 1 sviesto gumbas 2 šaukštai džiūvėsėlių 40 g tarkuoto sūrio 2 šaukšteliai kapotų petražolių Druska, pipirai Šukutės pyragaičių receptas Pradėkite atšildyti šukutes, jei jos yra produktai Iš trapios tešlos su sausainių pjaustytuvu supjaustykite 12 tešlos makaronų. Kiekvieną raundą sudėkite į mažas, atskiras, gilias orkaitės formas. Kiekvieną riešutą perpjaukite vertikaliai (be koralų). Nulupkite ir sumalkite česnaką. Ištirpinkite sviestą ir virkite. graikinius riešutus sugrąžinkite su askaloniniu česnaku. Sumaišykite crème fraîche, kiaušinius, sūrį ir petražoles. Į kiekvieną formą įdėkite po pusę šukutės ir užpilkite mišiniu. 'Kiaušiniai.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Džiovinti midijų iešmeliai, tartaro padažas

Čia yra skanus užkandis gurmaniškam aperityvui su keptų midijų iešmelių receptu, tartų padažu. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 2 kg bouchot midijų 2 šalotiniai česnakai 60 g sviesto 30 cl baltojo vyno 1 čiobrelio šakelė 2 dideli kiaušiniai 100 g miltų 140 g džiūvėsėliai Tartaro padažui: 5 kiaušiniai 40 g garstyčių 5 cl acto 15 cl aliejaus 1 askaloninių česnakų 30 g kaparėlių 30 g marinuotų agurkėlių ½ krūva laiškinių česnakų ½ krūvos petražolių 5 cl visos skystos grietinėlės Druska, šviežiai malta pipirai> Nuplaukite ir nugramdykite midijas.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Žiedinių kopūstų sriuba su chorizo

Žiediniai kopūstai ir chorizo ​​velouté idealiai tinka rudenį ar žiemą, taip pat aperityvo stiklinėse, kaip gurmaniškam, bet lengvam pradinukui. Sudedamosios dalys 4 žmonėms: 1 mažas žiedinis kopūstas 1 l pieno 1 žiupsnelis druskos 1 šervuolio šaka 12 griežinėlių chorizo ​​baudos Žiedinių kopūstų velouté su chorizo ​​receptas Paruoškite žiedinius kopūstus, peiliu įdubkite kulną, kad įpjautumėte lapų pagrindą, tada juos nuimkite.
Skaityti Daugiau
Aperitifas ir tapas

Aperitifiniai blyneliai su kumpiu ir kreminiu sūriu

Čia yra skanus užkandžių blynų receptas su šviežiu sūriu, laiškiniu laišku ir kumpiu, kurį lengva paruošti. Paruošimas: 10 min. Sunkumo lygis: Lengvi ingredientai 4 žmonėms 4 kvietiniai blyneliai 4 baltojo kumpio griežinėliai 1 tepamas šviežias sūris (pvz., St Morêt) 2 pasirinktų šviežių žolelių šakos (bazilikas, petražolės, laiškiniai česnakai) Druska, šviežiai malta pipirai Blyneliai su kumpiu ir kreminiu sūriu Šviežias žoleles nuplaukite ir supjaustykite.
Skaityti Daugiau