Įrašai

Sūris ir artišokų focaccia

Sūris ir artišokų focaccia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Itališkos kilmės focaccia yra plokščios formos duona, kepama orkaitėje. Čia yra su artišokais ir žolelėmis iš sodo.

Paruošimas : 30 min
Gaminimas : 35 min
Poilsis : 2 val

Sudedamosios dalys 4 asmenims :

  • 300 g miltų be glitimo
  • 5 g sausų mielių
  • 1 šaukštelis. smulkios druskos
  • 1 šaukštelis. guaro dervos 20 cl drungno vandens
  • 10 cl alyvuogių aliejaus
  • 2 svogūnai
  • 1 vištienos kotletas
  • 1 paprika
  • 1 šakelė šviežio rozmarino
  • 800 g pomidorų
  • 20 g pusiau sūdyto sviesto
  • 1 šaukštelis. lygio šaukštus cukraus
  • 1 citrinos sultys
  • 200 g sūrio (feta, Petit Breton ir kt.) 1 indelis ’artišokai aliejuje
  • 2 žiupsneliai aitriosios paprikos

„Focaccias“ receptas su sūriu ir artišokais

  • Į virtuvinio kombaino dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius, smulkią druską ir guaro gumą. Sumaišykite, tada per vidurį supilkite vandenį ir 5 cl aliejaus. Gerai sumaišykite 10 minučių.
  • Kai tešla bus elastinga, ją išimkite, suformuokite rutulį ir įdėkite į salotų dubenį. Uždenkite arbatos rankšluosčiu ir leiskite pakilti nuo 1:30 iki 2 valandų sausoje, šiltoje vietoje. Tešlos tūris turi būti dvigubas.

Tuo tarpu:

  • Nulupkite ir sumalkite svogūnus.
  • Supjaustykite vištieną.
  • Nuplaukite ir sumalkite pipirus.
  • Nuimkite lapus nuo rozmarino.
  • Nulupkite pomidorus, išimkite sėklas ir supjaustykite gabalais.
  • Keptuvėje ištirpinkite sviestą, paruduokite svogūną. Įpilkite vištienos, virkite apie 5 minutes.
  • Į puodą suberkite pomidorus, geltonuosius pipirus, cukrų, citrinos sultis ir 5 cl vandens. Virkite ant vidutinės ugnies. Padažas turėtų sutirštėti.
  • Supjaustykite sūrį.
  • Artišokų neišpilkite ir nesmulkinkite.
  • Iškočiokite tešlą, padėkite ją ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Leiskite vėl pakilti 30–40 minučių.

Įkaitinkite orkaitę iki 210 C ° (th. 7),

  • Tešlą dūrite 2 pirštais.
  • Supilkite ir paskleiskite pomidorų ir vištienos preparatus. Išdėstykite artišokus. Pabarstykite sūriu.
  • Labai lengvai užpilkite 5 cl aliejaus, pipirų, druskos (sūris jau sūdytas) ir įpilkite rozmarino.
  • Kepkite 30 min.

Paruošę patiekti, supjaustykite focaccia į gabalus ir mėgaukitės šiltu ar šaltu.

Receptas: A. Beauvais Nuotrauka: F. Hamel


Vaizdo įrašas: Sformato di zucchine: incredibilmente leggero e gustoso! (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Rowan

    Authoritative answer, curious ...

  2. Mingan

    Rekomenduoju šiek tiek laiko praleisti svetainėje, kurioje yra daug straipsnių jus dominančia tema. Galiu siekti tremties.

  3. Kazram

    ))))))))))))))))))) it is matchless ;)

  4. Federico

    Man tai tikrai patinka.

  5. JoJotaxe

    Tai puiki idėja. Aš jį laikau.



Parašykite pranešimą