We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Itališkos kilmės focaccia yra plokščios formos duona, kepama orkaitėje. Čia yra su artišokais ir žolelėmis iš sodo.
Paruošimas : 30 min
Gaminimas : 35 min
Poilsis : 2 val
Sudedamosios dalys 4 asmenims :
- 300 g miltų be glitimo
- 5 g sausų mielių
- 1 šaukštelis. smulkios druskos
- 1 šaukštelis. guaro dervos 20 cl drungno vandens
- 10 cl alyvuogių aliejaus
- 2 svogūnai
- 1 vištienos kotletas
- 1 paprika
- 1 šakelė šviežio rozmarino
- 800 g pomidorų
- 20 g pusiau sūdyto sviesto
- 1 šaukštelis. lygio šaukštus cukraus
- 1 citrinos sultys
- 200 g sūrio (feta, Petit Breton ir kt.) 1 indelis ’artišokai aliejuje
- 2 žiupsneliai aitriosios paprikos
„Focaccias“ receptas su sūriu ir artišokais
- Į virtuvinio kombaino dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius, smulkią druską ir guaro gumą. Sumaišykite, tada per vidurį supilkite vandenį ir 5 cl aliejaus. Gerai sumaišykite 10 minučių.
- Kai tešla bus elastinga, ją išimkite, suformuokite rutulį ir įdėkite į salotų dubenį. Uždenkite arbatos rankšluosčiu ir leiskite pakilti nuo 1:30 iki 2 valandų sausoje, šiltoje vietoje. Tešlos tūris turi būti dvigubas.
Tuo tarpu:
- Nulupkite ir sumalkite svogūnus.
- Supjaustykite vištieną.
- Nuplaukite ir sumalkite pipirus.
- Nuimkite lapus nuo rozmarino.
- Nulupkite pomidorus, išimkite sėklas ir supjaustykite gabalais.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą, paruduokite svogūną. Įpilkite vištienos, virkite apie 5 minutes.
- Į puodą suberkite pomidorus, geltonuosius pipirus, cukrų, citrinos sultis ir 5 cl vandens. Virkite ant vidutinės ugnies. Padažas turėtų sutirštėti.
- Supjaustykite sūrį.
- Artišokų neišpilkite ir nesmulkinkite.
- Iškočiokite tešlą, padėkite ją ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Leiskite vėl pakilti 30–40 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki 210 C ° (th. 7),
- Tešlą dūrite 2 pirštais.
- Supilkite ir paskleiskite pomidorų ir vištienos preparatus. Išdėstykite artišokus. Pabarstykite sūriu.
- Labai lengvai užpilkite 5 cl aliejaus, pipirų, druskos (sūris jau sūdytas) ir įpilkite rozmarino.
- Kepkite 30 min.
Paruošę patiekti, supjaustykite focaccia į gabalus ir mėgaukitės šiltu ar šaltu.
Receptas: A. Beauvais Nuotrauka: F. Hamel
Authoritative answer, curious ...
Rekomenduoju šiek tiek laiko praleisti svetainėje, kurioje yra daug straipsnių jus dominančia tema. Galiu siekti tremties.
))))))))))))))))))) it is matchless ;)
Man tai tikrai patinka.
Tai puiki idėja. Aš jį laikau.