Maisto receptai

Anties krūtinėlė su persikais

Anties krūtinėlė su persikais


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Anties krūtinėlė yra vienas mėgstamiausių prancūzų patiekalų ir nenuostabu, kad ši tokio puikaus ir rafinuoto skonio mėsa yra tokia populiari.

Ingredientai 4 asmenims:

Jei ne žvejybos sezonas, puiku naudoti konservuotus persikus.

  • 2 gražios anties krūtinėlės
  • Persikai
  • 2 šaukštai medaus
  • 10 cl mėsos (idealiai veršienos)
  • 1 šaukštelis chereso acto

Ši saldi ir pikantiška anties krūtinėlė su persikų receptu turi retą skonį.

Anties krūtinėlės su persikais receptas:

Anties krūtinėlę paruošti su persikais yra greita ir lengva, o rezultatas tikrai skanus. Jūs turite būti atsargūs, kad to nedarytumėte ne per daug odos anties krūtinė kad jos viduje išliktų šiek tiek rausvos.

  • Pradėkite nuo vaisių paruošimo
  • Prieš supjaustydami persikus, nulupkite ir išimkite persikus į 4
  • Ančių krūtų odą perpjaukite maždaug 1 mm storio kryžiais.
  • Į troškintą keptuvę krūtinė padėkite oda žemyn, tada virkite 2 minutes ant stiprios ugnies, kad paruduotų riebioji pusė
  • Apverskite anties krūtinę ir paruduokite 2 minutes kitoje pusėje
  • Išimkite riebalus ir virkite dar 5 minutes iš abiejų pusių
  • Anties krūtinėles laikykite aliuminio folijoje
  • Likusiais riebalais persikų ketvirčius paruduokite 2 minutes, reguliariai juos vartydami
  • Pirmiausia įpilkite chereso acto, tada medaus ir galiausiai veršienos atsargų
  • Viską užvirkite, tada išjunkite ugnį
  • Anties krūtinėles supjaustykite 2 cm dalimis
  • Patiekite su persikais ir viską užpilkite medaus padažu

Šis patiekalas gali būti patiekiamas toks, koks yra, arba su maišos rudomis ar mažomis garintomis daržovėmis.

Skanaus !

Receptą pasiūlė Nathalie (37)


Vaizdo įrašas: Kepta anties krutinėlė (Gegužė 2022).