Įrašai

Žaliųjų pomidorų gazpacho ir baklažanų traškučiai

Žaliųjų pomidorų gazpacho ir baklažanų traškučiai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Puikus vasaros patiekalas, žaliųjų pomidorų gazpacho taip pat gali būti gaminamas rudenį, kai paskutiniai pomidorai stengiasi nokti.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 800 g pomidorai žalias
  • 3 šaukštai. Keltų actas
  • 10 cl pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas 1 valgomasis šaukštas šviesių vynuogių
  • 1⁄2 Baklažanas
  • 1 valgomasis šaukštas kavos baziliko
  • 1 valgomasis šaukštas kavos laiškinis česnakas
  • 1 stiklainis šviežio plakto sūrio, pagardinto druska
  • Šviežiai malti pipirai

Kartu su baklažanų traškučiais tai tikra sėkmė!

Žaliųjų pomidorų gazpacho su baklažanų traškučiais

  • Pomidorus nuplaukite, panardinkite į verdantį vandenį, kol oda sprogs.
  • Atvėsinkite juos lediniame vandenyje.
  • Nulupkite, supjaustykite ketvirčiais ir pasėkite juos.
  • Maišykite mėsą, kol ji bus tyrelė.
  • Įpilkite acto, druskos ir pipirų, sumaišykite ir viską perpilkite per smulkų sietą.
  • Dar kartą sumaišykite, palaipsniui įpilkite 5 cl alyvuogių aliejaus.
  • Uždenkite ir laikykite gazpacho šaldytuve 1-2 valandas.

Įkaitinkite orkaitę iki 210 ° C (th. 7).

  • Maišytuve sumaišykite šviesias vynuoges, aliejų, druską ir pipirus. Sumaišykite kartu.
  • Nuplaukite ir sumalkite baklažanus.
  • Ant kepimo popieriaus padėkite kepimo popierių, išdėliokite susmulkintus baklažanus. Kiekvieną baklažano riekelę aptepkite ankstesniu preparatu. Kepkite 5–8 minutes, kol gražiai nusidažys.
  • Žoleles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
  • Paruoškite grietinėlės sūrio quenelles.
  • Supilkite šviežią gazpacho į sriubos lėkštes (arba dubenėlius), centre įdėkite sūrio quenelle, baklažanų traškučius ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Mėgaukitės labai šviežia.

Papildoma informacija

SUŽINOKITE DAUGIAU ...

Žalias pomidoras :
Skanus salotose, šis pomidoras yra dieviškas saldainis arba paruoštas uogienė !

Receptas: A. Beauvais Nuotrauka: F. Hamel


Vaizdo įrašas: GAZS GAZPACHO SOUP - QUICK SUMMER DISH 13. @avantgardevegan by Gaz Oakley (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Seton

    Bravo, tiesiog puiki frazė :)

  2. Tegal

    Taip! nudžiugino

  3. Yomuro

    Sutinku, tai puikus variantas

  4. Macduff

    Aš prieš.

  5. Huxly

    Esate neteisus. Įeik, aptarsime. Rašyk man į PM, sutvarkysime.



Parašykite pranešimą