Informacija

Žaliųjų šparagų košė: skanus receptas

Žaliųjų šparagų košė: skanus receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čia yra originalus užkandis, pagamintas iš žaliųjų šparagų, ir puikus būdas paruošti žalius šparagus, skanias pavasario daržoves.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 300 gsmidrai žalias
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 šaukštelis. šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 4 kiaušiniai
  • 150 g riebios grietinėlės (30% riebalų)
  • 1 žiupsnelis tarkuoto muskato
  • 15 g pusiau sūdyto sviesto
  • Druska pipirai

Vinaigrette:

  • 1 šaukštelis. šaukštas balzamiko acto
  • 3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus
  • Druska pipirai

Žaliųjų šparagų flanšo receptas

  • Iškirpkite, nuplaukite ir pasilikite 6 smidrų galiukus.
  • Garinkite juos (arba verdantį pasūdytą vandenį su rupia druska) 3–4 minutes.
  • Panardinkite juos į ledinį vandenį, nusausinkite.
  • Nulupkite likusius šparagus žievelėmis.
  • Iškirpkite juos išilgai per pusę, supjaustykite mažomis dalimis.
  • Česnaką nulupkite, nuplaukite, nudeginkite ir sutrinkite.
  • Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, paruduokite sutrintą česnaką.
  • Įpilkite šparagų skyrių, virkite 4–5 minutes maišydami.
  • Pagardinkite, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C (th.7).

  • Išaiškinkite kiaušinį, laikykite trynį, įdėkite jį į salotų dubenį.
  • Įpilkite kitų sveikų kiaušinių.
  • Įmuškite omletą ir suberkite kremą.
  • Gerai ismaisyti.
  • Pagardinkite druska, pipirais ir muskatu, įpilkite atvėsintų ir nusausintų šparagų dalių.

Sviestu ištepkite 4 atskirus ramekinus ir paskirstykite salotų dubenėlio turinį. Kepkite ir virkite bain-marie apie 20 minučių.

Dėl vinigretės:

Į dubenį supilkite actą, pagardinkite ir emulguodami palaipsniui supilkite alyvuogių aliejų.

Išardykite lėkštes ant lėkščių ir papuoškite rezervuotais ir įkaitintais šparagų antgaliais, užpilkite vinigretės karoliuką.

Nuotrauka: C. Herlédanas


Vaizdo įrašas: Šparagų smidrų laukas (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Al-Asfan

    Nenusimink! Dar linksmiau!

  2. JoJogar

    Taip, buvo patarta!

  3. Rosiyn

    To dar negavo.

  4. Migor

    you strayed from the conversation

  5. Khuzaymah

    Let's Talk, I have something to say on this topic.

  6. Blagdan

    Patikimas.



Parašykite pranešimą