Parama

Kouign patatez (bretonų bulvių pyragas)

Kouign patatez (bretonų bulvių pyragas)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Skanus bretonų kilmės blynų ar bulvių pyragas „Kouign patatez“ (bulvių pyragas) yra lengvai pagaminamas.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 800 g bulvių
  • 220 g pusiau sūdyto sviesto
  • 180 g miltų
  • 1 kiaušinis
  • Druska, šviežiai malti pipirai

Taip pat skaitykite:

  • Daržovių sodas: kaip gerai užauginti bulves
  • Sveikata: bulvių nauda ir dorybės

Kouign-patatez (bulvių pyragas)

- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C (th. 6).

- Nulupkite ir nuplaukite bulves. Virkite juos dideliame puode pasūdyto vandens apie 25 minutes. Nusausinkite ir perleiskite juos per daržovių malūną.

- Ištirpinkite 210 g sviesto.

- Į dubenį suberkite misą, įpilkite miltų, ištirpinto sviesto (10 g šio lydyto sviesto pasilikite pyragui užbaigti) ir kiaušinio.

Pagardinkite ir gerai išmaišykite.

- Trūkstamą formą išklokite 10 g pusiau sūdyto sviesto. Ant dugno ir kraštų uždėkite kepimo popierių. Supilkite mišinį į formą. Išlyginkite viršų ir supilkite likusį ištirpintą sviestą.

- Kepkite ir kepkite bulvių pyragą apie 35 minutes.

Išimkite iš orkaitės ir mėgaukitės šiuo pyragu kaip vienas patiekalas vakare arba kaip priedas prie mėsos ar žuvies.

Sužinokite daugiau apie bulves

Pietų Amerikos gumbas, auginamas 8000 metų, konkistadorų laikomas bulves XVI amžiuje parsiveža į Ispaniją ir greitai auginamas Europoje, išskyrus Prancūziją, kur tada ji laikoma pavojingu maistu ir duodama tik kiaulėms. Tik XVIII amžiaus pabaigoje jis buvo masiškai auginamas garsaus vaistininko-mitybos specialisto Antoine Parmentier darbo dėka.

Daržovių sodas: kaip gerai užauginti bulves

Sveikata: bulvių nauda ir dorybės

Gerovė ir sviestas

Tai yra vitaminų D, E ir ypač A šaltinis, ypač būtinas geram skeleto, akių, žarnyno, odos ar bronchų vystymuisi.

Receptas: A. Beauvais, nuotr .: F. Hamel


Vaizdo įrašas: Gratin de patates douces fondantes facile et rapide de mamajisma (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Akibei

    I do not regret that I wasted a couple of minutes reading. Write more often, I will certainly stop by to read something new.

  2. Tavio

    Tame yra kažkas. Thanks for the information, maybe I can help you with something too?

  3. Malalkis

    Enter we're going to talk on this issue.

  4. Melville

    Atsiprašau, bet daugiau informacijos pateikti negalėjote.

  5. Brewster

    Esate neteisus. Aš galiu tai įrodyti. Rašyk man į PM, su tavimi kalba.

  6. Yateem

    Labai juokinga frazė



Parašykite pranešimą