Žuvys / moliuskai

Menkės kepsnys baltame svieste

Menkės kepsnys baltame svieste


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Baltos sviesto menkės filė yra klasikinis, tačiau gerai atliktas ir lengvas receptas.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 4 menkės kepsniai (po 150 g)
  • 20 g sviesto
  • Druska pipirai

Baltas sviestas

  • 100 g pusiau sūdyto sviesto
  • 3 pilkieji askaloniniai česnakai
  • 5 cl sauso baltojo vyno
  • 5 cl baltojo vyno acto (arba sidro)
  • Pipirai

Menkės kepsnys baltame svieste

Puiki klasika!

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C (th.7).

Dėl baltojo sviesto:

- Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais.

- Nulupkite ir supjaustykite askaloninius česnakus, suberkite juos į storadugnį puodą. Supilkite baltąjį vyną ir actą, užvirkite ir leiskite lėtai išgaruoti. Kai tik liks tik šaukšto vertė, ant labai silpnos ugnies palaipsniui įmaišykite šaltą sviestą. Plakite, kol padažas taps vientisas, ir paskaninkite.

- Menkės kepsnelius išdėliokite ant nelimpančios kepimo skardos, jų paviršius pabarstykite sviesto gabalėliais. Kepkite 5–8 minutes (priklausomai nuo žuvies storio).

- Menkių kepsnius patiekite kartu su baltojo sviesto padažu.

Virėjo B.A.ba už lengvą baltą sviestą

Norėdami baltojo sviesto padažui suteikti daugiau grietinėlės ir stabilumo, įmaišę sviesto, galite įdėti 2 šaukštus kremo.

Jei nenorite, kad padaže būtų askaloninių česnakų gabaliukai, baltąjį sviestą galima filtruoti.

Rūsio pusė : Gros-augalas iš Nanto ant nuosėdų

Nuotrauka: C. Herlédanas


Vaizdo įrašas: Sveika mityba: ką rinktis vakarienei ir ko vengti? (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Achates

    Surely he's wrong

  2. Kratos

    Tikiu, kad klysti.

  3. Carbry

    Atleisk mane nuo šito.

  4. Ector

    Enchanting thought

  5. Juzragore

    Mano nuomone, tu klysti. Aš esu tikras. Tai aptarkime.

  6. Umit

    Taip, buvo patarta!



Parašykite pranešimą