We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Eikite į Bretanę naudodami šį bretonų virtuvės šefo Luco Mobihano pasiūlytą šukutės kotriados receptą, pagamintą iš produktų Mūsų regionai turi talentą.
Ingredientai 4 asmenims:
- 16 riešutų Šv. Žakas
- 500 g Puokštė barškina
- 8 fondaiartišokai iš Bretanės
- Alyvuogių aliejus
- 20 g sviesto
- 10 g susmulkintų lazdyno riešutų
- Druska pipirai.
Padažui :
5g žuvies sultinio, 25cl vandens, 10cl grietinėlės, 30g sviesto, 3g maltos ciberžolės.
Šukutės kotriados receptas
Bretonų virtuvės šefo Luco Mobihano
Kepkite „Touquet“ pirštus 15–18 minučių iki 180 ° C temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
Labai karštoje keptuvėje
- Artišoko dugnus paruduokite 6–8 minutes su trupučiu alyvuogių aliejaus.
Padažui
- Sumaišykite visus ingredientus puode ir sumažinkite per pusę.
- Sezonas.
Virkite šukutes labai karštoje keptuvėje 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Virimo pabaigoje suberkite sutrintus lazdyno riešutus.
Gilioje lėkštėje išdėliokite ciberžolės padažą, 4 šukutes, 2 artišokų dugnus ir keletą „Touquet“ pirštų.
Vaizdiniai kreditai: © Mūsų regionai turi talentą / F. Mantovani
Never
The very funny opinion
And could it be reformulated?
Tai tavo nuomonė