Įrašai

Balti šparagai su garstyčių padažu

Balti šparagai su garstyčių padažu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kaip pradedantieji, baltieji šparagai puikiai dera su garstyčiomis kartu su šiuo šparagų su garstyčių padažu receptu.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 1 krūvasmidrai baltas
  • Stambios druskos, šviežiai maltų pipirų

Garstyčių padažui:

  • ½ krūva laiškinių česnakų
  • 1 valgomasis šaukštas šaukštas sidro acto
  • 3 šaukštai. riebus kremas
  • ½ šaukštelio. garstyčios
  • Druska, šviežiai malti pipirai

Balti šparagai su garstyčių padažu

  • Nulupkite šparagus žievelėmis. Nuplaukite juos ir suriškite juos į ryšulį.
  • Virkite juos verdančiame pasūdytame vandenyje su rupia druska, kol suminkštės.
  • Atvėsinkite juos lediniame vandenyje ir išdžiovinkite. Laikykite juos šaldytuve, kol pasiruošite patiekti.

Garstyčių padažui:

  • Nuplaukite ir supjaustykite laiškinius laiškus smulkiais gabalėliais.
  • Dubenyje suberkite druską, pipirus ir užpilkite sidro actu. Įpilkite grietinėlės, laiškinį česnaką, garstyčias ir, jei reikia, sureguliuokite prieskonius.

Kai būsite pasirengę patiekti, smidrus aptepkite padažo karoliukais ir pasukite pipirų malūną.

Virėjo B.A.BA

Dėl pasilikite žalius šparagus, įdėkite juos į savo šaldytuvo daržovių stalčių (daugiausia 3 dienas), ryšulėliais ir suvyniotus į audinį, geriausia, jei antgaliai yra nukreipti į viršų. Išvirę nedėkite jų į šaldytuvą, jie praras visus skonius ir suminkštės.

Kadangi smidrų sezonas yra gana trumpas, yra sprendimų, kaip jais ilgiau mėgautis.

Balinti jie gali būti sustingti, kitaip juos galime dėti į stiklainius. Norėdami tai padaryti, nulupkite šparagus, supjaustykite juos iki stiklainių (1,5 l) ir laikykite juos aukštyn kojomis. Supilkite 1 arbatinį šaukštelį. rupios druskos ir vandens, kad atitiktų, tada sterilizuokite. Tai leis jums šparagus vartoti visus metus.

Norėdami pakeisti malonumus, garstyčių padažą galite pakeisti sūdyta trupinimo mašina (miltai, sviestas, milteliniai pušies riešutai) arba parmezano gratinu (kiaušinis, grietinėlė ir parmezanas), kurį prieš groteles praleiskite kelias minutes. paragauti.

Receptas: A. Beauvais, nuotr .: F. Hamel


Vaizdo įrašas: Ekspertai pataria: viskas, ką privalote žinoti apie moliūgų auginimą (Birželis 2022).