Maisto receptai

Salierų ir kriaušių ledinė sriuba su gratinu Saint-Marcellin

Salierų ir kriaušių ledinė sriuba su gratinu Saint-Marcellin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čia yra saldi ir pikantiška sriuba, kuri yra ir originali, ir kvapni, lengvai pagaminama ir gaivi.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 550 g salieras kamuolys
  • 2 prinokusios kriaušės (1 sriubai, 1 griežinėliams)
  • 45 cl šviežio pieno
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • ¼ naujas svogūnas
  • 60 cl vandens
  • ½ daržovių sultinio kubas
  • 1 žiupsnelis fleur de sel
  • 1 žiupsnelis baltųjų „Malabar“ pipirų
  • 1 šakelė čiobrelio

> Prakaituokite ir apkepkite smulkintą svogūną puode su alyvuogių aliejumi.

> Suberkite nuluptus ir kubeliais supjaustytus salierus ir kriaušes.

> Uždenkite pienu ir virkite uždengę apie 30 minučių ant silpnos ugnies.

> Sumaišykite, įpilkite vandens ir ½ daržovių sultinio kubo.

> Druska ir pipirai. Patikrinkite prieskonius. Sureguliuokite.

> Sriubą atvėsinkite 1 valandą šaldytuve

> Supilkite šaldytą salierų sriubą į orkaitėje tinkamus dubenėlius, padėkite keletą Saint-Marcellin griežinėlių.

> Įkaitinkite orkaitę iki grotelių, stumkite indus ant kepimo skardos iki aukščiausio lygio, kad sūris apskrustų.

> Paruošę patiekti, kriaušę supjaustykite plonais griežinėliais, jų nelupdami.

> Įdėkite juos į šaldytą sriubą. Pabarstykite trupučiu šviežio čiobrelio.

Mėgaukitės iškart.

Receptas: Sébastienas Gaudardas


Vaizdo įrašas: Itališkas receptas Velykų stalui: sveikos ir maistingos salotos su kaliarope (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Neacal

    Visa tai yra tiesa.

  2. Kazidal

    Aš prisijungiu. I agree with all of the above. Mes galime bendrauti šia tema.

  3. Ueman

    Esu pasiruošęs padėti, užduoti klausimus. Kartu galime rasti teisingą atsakymą.

  4. Neleus

    It's not quite what I need.



Parašykite pranešimą