Aperitifas ir tapas

Apelsinų lašišos rillettes, naminiai bliniai

Apelsinų lašišos rillettes, naminiai bliniai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čia yra originalus, šviežias ir skaniai skanus užkandžių receptas lašišos rillettes su apelsinų ir naminiais blinis.

Ingredientai 4 asmenims:

Blini tešlai:

  • 1 kiaušinis
  • 85 g kvietinių miltų
  • 2 šaukštai. cukraus
  • 1 pakelis sausų mielių
  • 10 cl pieno
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 30g sviesto

Riletėms:

  • 100 g šviežios lašišos (paruošė žuvų pardavėjas)
  • 15 cl viso skysto kremo
  • 1 skiltelė česnako, sumalta
  • 1 oranžinė
  • 2 šaukštai. šaukštas cukraus
  • 5 cl vandens
  • 30 g minkšto nesūdyto sviesto
  • 1 riekelė rūkytos lašišos
  • Druska, šviežiai malti pipirai

Apelsinų lašišos rillettes, naminiai bliniai

Blini tešlai:

  • Atskirkite trynį nuo kiaušinio baltymo. Baltą rezervuokite, padėkite į šaldytuvą.
  • Į salotų dubenį suberkite miltus, cukrų ir kepimo miltelius.
  • Iškaskite duobę, palaipsniui supilkite pieną, švelniai įtraukdami aplinkinius elementus, kol gausis vientisa pasta.
  • Įpilkite kiaušinio trynį.
  • Dar kartą sumaišykite, uždenkite ir palikite 1 valandą pakilti kambario temperatūroje.
  • Kiaušinio baltymą išplakite iki standumo, įberkite žiupsnelį druskos. Švelniai sulenkite jį į blini tešlą.
  • Į blini keptuvę įdėkite sviesto rankenėlę, užpilkite nedideliu kaušeliu tešlos.
  • Virkite, kol „blini“ nukris nuo keptuvės, pasukite ir virkite iš kitos pusės.

Riletėms:

Lašišą supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Puode,

  • Įkaitinkite grietinėlę su sutrintu česnaku.
  • Suberkite šviežią lašišą ir virkite 10 minučių žemai virdami.
  • Išimkite lašišą, nusausinkite ir trupinkite mažame inde naudodami a
  • šakutė.
  • Atvėsusį kremą laikykite šaldytuve.
  • Šepetėliu pašalinkite žievelę ir sultis iš pusės apelsino.

Puode,

  • Supilkite cukrų, ištirpinkite, kol susidarys karamelė, įpilkite apelsinų sulčių ir žievelės.
  • Užpilkite vandens srove.

Maišytuve

  • Išdėstykite lašišą, minkštą sviestą ir grietinėlę.
  • Maišytuvas. Į preparatą įpilkite oranžinės karamelės.
  • Sumaišykite, pagardinkite ir laikykite šaldytuve.

Padažu ant kiekvieno blinio įdėkite lašišos rilletes ir papuoškite rūkyta lašiša.

Receptas: A. Beauvais, nuotr .: F. Hamel


Vaizdo įrašas: Lašišų gaudymas,троллинг лосося 11,5kg (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Maurn

    for general development, see Mona, but it could have been better,

  2. Erim

    Pagaliau komentarai veikia :)

  3. Mooguzragore

    Bravo, puiki idėja

  4. Walbridge

    Šia tema galima kalbėti be galo.

  5. Everhart

    Esate neteisus. Siųskite man el. Laišką PM, mes aptarsime.

  6. Lorin

    Po velnių!

  7. Vumuro

    jų buvo daugiau O_O

  8. Viraj

    Sveikinu, kokie žodžiai ..., šviesi idėja

  9. Tegar

    Great, this is a very valuable opinion.



Parašykite pranešimą