Indai

Calamari wok, keptos plačiosios pupelės ir česnakinis baltasis sūris

Calamari wok, keptos plačiosios pupelės ir česnakinis baltasis sūris


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Skanus vasaros receptas, šis kalkių Wok, keptuvėje keptos plačiosios pupelės ir baltojo česnako sūris turėtų būti vieningi aplink stalą.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 1 kg pupelių
  • 2 bandelės
  • 100 g chorizo
  • 3 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus
  • Espelette pipirai (pagal skonį)
  • 800 g kalmarų arba sepijų baltos spalvos
  • 200 g lygaus baltojo sūrio
  • Rupi druska, druska

Calamari wok, keptos plačiosios pupelės ir česnakinis baltasis sūris

- Pupeles nulupkite ir blanširuokite 2 minutes verdančiame pasūdytame vandenyje su rupia druska. Nusausinkite ir atvėsinkite. Rezervas.

- Nulupkite svogūnus, supjaustykite juos 2 arba 4 dalimis. Taip pat kuo smulkiau supjaustykite žalius stiebus. Rezervas.

- Chorizo ​​supjaustykite mažais kubeliais. Paruduokite jį keptuvėje su 1 šaukšteliu. alyvuogių aliejaus. Suberkite svogūnus, virkite 5–7 minutes ant silpnos ugnies. Sumaišykite, suberkite pupeles. Pagardinkite druska ir Espelette pipirais.

- Supjaustykite kalamarą gana plonais griežinėliais. Kaitinkite 2 valg. alyvuogių aliejaus woke arba didelėje keptuvėje, tada 2–3 minutes supjaustykite kalmarus, juos troškindami. Pagardinkite druska ir Espelette pipirais.

- Varškę sumaišykite su svogūnų kotais. Pagardinkite druska ir Espelette pipirais.

- Karštose sriubos lėkštėse patiekite kalmarus kartu su keptomis keptomis pupelėmis su chorizo ​​ir svogūnais. Įtraukite „Blage Blanc“ kvenelę ir mėgaukitės.

Virėjo BBA

Kinijoje paplitęs kepimo būdas - wok leidžia greitai įsisavinti maisto produktus per didelę šilumą, siekiant išsaugoti jų skonį ir maistines savybes bei nesugerti per daug riebalų. Norint tolygiai gaminti maistą, supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais, pirmiausia gaminkite maistą, kurį reikia ilgiau gaminti, dažnai maišykite tuo pačiu gestu (sudėkite ingredientus į woko centrą). Kad žuvis ar mėsa būtų švelni, jas galima miltuoti, kad neišdžiūtų. Aromatinės žolelės dedamos paskutinę akimirką, kad jos iškvėptų visus savo kvapus.

Receptas: A. Beauvais, nuotr .: F. Hamel


Vaizdo įrašas: How to Make FRIED CALAMARI Crispy and Delicious (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Matchitisiw

    I used to think differently, thanks for the info.

  2. Honaw

    Wacker, what phrase ..., a splendid thought

  3. Joshka

    This answer, is matchless

  4. JoJojar

    Tai juokingas atsakymas

  5. Duane

    Sveikinu, puikus atsakymas...

  6. Jeryl

    How can it be determined?



Parašykite pranešimą