Rabarbarų ir migdolų kvadratas

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čia yra puiki desertų klasika, gražiai peržiūrėta, su šiuo rabarbarų ir migdolų kvadratu. Lengvas ir nebrangus receptas.

Sudedamosios dalys 4 asmenims

180 g pusiau sūdyto sviesto
20 cl vandens
210 g cukranendrių cukraus
600 g rabarbarai
1 g agaro-agaro
300 g miltų
150 gmigdolai milteliuose

Rabarbarų ir migdolų kvadratų receptas

Išimkite sviestą 30 minučių prieš ruošdami kvadratai.

Puode,

Supilkite vandenį ir 100 g rudojo cukraus.
Viską užvirkite.

Rabarbarus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Į keptuvę supilkite rabarbarus,
Sumaišykite ir virkite uždengtą 5 minutes ant silpnos ugnies.
Nuimkite dangtį, įpilkite agaro-agaro, išmaišykite ir virkite 5–10 minučių ant silpnos ugnies.
Rezervas.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C (th. 6).

Salotų dubenyje

Sumaišykite miltus ir 110 g cukraus.
Įpilkite anksčiau supjaustytą sviestą.
Gerai sumaišykite pirštų galiukais, kad susmulkėtų.

Išklokite kvadratinę ar stačiakampę formą (arba kepimo skardą). 1⁄4 tešlos laikykite nuošalyje, o likusią dalį įdėkite į formos dugną.

Paskleiskite delnu.

Supilkite maltus migdolus.
Įpilkite rabarbarų kompoto. Pabarstykite likusia tešla.
Kepkite 30 min.
Prieš nupjaudami langelius, atvėsinkite (apie 1 val.).

Sužinokite daugiau apie rabarbarus

Kilęs iš Azijos (Mongolijos, Kinijos, Sibiro ...) rabarbarai yra didelė daugiametė žolė, kurianti didingus banguotus (ir nuodingus) lapus, nešama stiprių ir ilgų lapkočių (valgoma dalis).

Jau seniai gydomosioms šaknų savybėms naudodama šią daržovę, kurią dažnai vartojame kaip vaisių, XVIII amžiuje į Europą pristatė anglai, kurie ją labai pamėgo.

Taip pat skaitykite : Visi rabarbarų receptai

Receptas: A. Beauvais
Nuotrauka: A. Beauvais - F. Hamel