Indai

Ėrienos tagine su svarainiais

Ėrienos tagine su svarainiais


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lengvai cukruotas, vaisinis ir kvapnus avienos taginas su svarainiais yra skanus receptas.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 3 skiltelės česnako
  • 1 svogūnas
  • 30 g blanširuotų migdolų
  • 2 svarainiai
  • 1 arbatos maišelis
  • 80 g slyvų
  • 10 cl skaidrinto sviesto
  • 2 šaukštai. lygio kavos iš paprikos
  • 1 šaukštelis. lygių kvapiųjų pipirų kava
  • 800 g ėrienos kojos (gabaliukais)
  • 1 lašelis aliejaus
  • 10g sviesto
  • 1 litras vištienos sultinio
  • Druska, šviežiai malti pipirai

Dėl acto karamelės:

  • 5 cl sidro acto
  • 100 g cukraus
  • 20 cl vandens

Taip pat skaitykite: svarainių nauda sveikatai ir dorybės

Ėrienos tagine su svarainiais

- Nulupkite, nudeginkite, nuplaukite ir supjaustykite česnaką.

- Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite svogūną.

- Skrudinkite migdolus keptuvėje.

Dėl acto karamelės:

- Puode pagaminkite sausą karamelę virdami cukrų, kol jis paruduos.

Įpilkite acto ir vandens. Užvirkite.

- Nulupkite ir pašalinkite sėklas iš svarainių. Iškirpkite juos į ketvirčius. Įpilkite juos į acto karamelę. Sumažinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.

- Įdėkite arbatos maišelį į stiklinę vandens. Palikite užpilti, išimkite maišelį ir panardinkite į jį džiovintas slyvas, kad jos vėl hidratuotųsi. Nusausinkite, padėkite į šalį.

- Į salotų dubenį supilkite skaidrintą sviestą, įpilkite paprikos, kvapiųjų pipirų, česnako ir svogūno.

Pagardinkite ir sumaišykite. Suberkite avienos gabaliukus. Marinuoti 1 valandą.

Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C (th. 6).

- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sviestą. Sutroškinkite nusausintus ėrienos gabalėlius, tada įpilkite pusę vištienos sultinio.

- Pašaukite į orkaitę ir virkite 1 valandą 30 minučių (reguliariai tikrinkite, ar kepama: mėsa visada turi būti padengta sultiniu, kepant dar įpilkite). Likus 20 minučių iki virimo pabaigos, įpilkite slyvų, migdolų, svarainių ir jų sulčių. Perkelkite į tagine.

Mėgautis!

Receptas: A. Beauvais, nuotr .: F. Hamel


Vaizdo įrašas: Aviena burgundiškai (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Elwen

    It is rather valuable phrase

  2. Ararg

    Jūs padarote klaidą. Aš galiu ginti poziciją.

  3. Aethelstan

    Kamradas nužudyk save



Parašykite pranešimą