Maisto receptai

Kokosų salotos ir midijos su Ti Pavez, jūros dumblių vinigrete

Kokosų salotos ir midijos su Ti Pavez, jūros dumblių vinigrete


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mėgstantys skanias salotas, pasilepinkite šiuo kokosų ir midijų salotų receptu su „Ti Pavez“, „Véronique Chapacou“ jūros dumblių vinetė.

Sudedamosios dalys 4 asmenims

  • 200 g Ti Pavezo su žaliu pienu
  • 400 g lukštentų „Paimpol“ kokosų riešutų
  • 1 puokštė garni
  • 1 kg Bouchot midijų iš Bretanės

Vinaigrette:

  • 3 šaukštai obuolių sidro acto
  • 3 šaukštai gvazdikų aliejaus
  • 4 šaukštai rapsų aliejaus
  • 1 šaukštas dehidruotų jūros dumblių dribsnių (nori, jūros salotos, dulse)
  • 3 šaukštus midijų verdančio vandens
  • Druskos ir pipirų
  • Midijas išvalykite, suberkite į didelį puodą, įpilkite truputį vandens ir uždenkite.
  • Kaitinkite ant didelės ugnies ir kartkartėmis pakratykite puodą.
  • Nukelkite nuo ugnies, kai tik midijos bus atidarytos, jas nusausinkite ir pasilikite kepimo sultis.
  • Leiskite midijoms atvėsti ir nulupkite.
  • Paruoškite vinigretą sumaišydami visus ingredientus. Pagardinkite ir palikite pastovėti kambario temperatūroje.
  • Supilkite „Paimpol“ kokosus į didelę olandišką orkaitę.
  • Įdėkite puokštę garni ir uždenkite dideliu kiekiu šalto vandens.
  • Užvirkite, tada uždenkite ir sumažinkite ugnį.
  • Palikite virti apie trisdešimt minučių ant vidutinės ugnies.
  • Nukoškite kokosus, nuimkite puokštę garni.
  • Dideliame salotų dubenyje sumaišykite šiltus kokosus, midijas ir sūrį, supjaustytą mažais kubeliais, supilkite vinigretą. Sumaišykite ir padėkite kambario temperatūroje maždaug penkiolikai minučių.

Patiekite šiltą arba šaltą.

© N. CARNET / CNIEL


Vaizdo įrašas: Vlog #44 2018 04 27 dienos apžvalga Midijos vakarienei (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Daly

    Nuostabu, tai įdomi nuomonė

  2. Fairlie

    gerai padaryta, žinutė puiki

  3. Kiganos

    I believe that you are wrong. Aš esu tikras. Let's discuss.



Parašykite pranešimą