Įrašai

Šparagai muselino padaže

Šparagai muselino padaže


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šparagai yra kokybiškas produktas, kurio skonis niekada nėra toks geras, kaip virti paprasčiausiai.

Štai šparagai su muselino padažu.

Ingredientai 4 asmenims:

  • 24 smidrai šviežias
  • 1 kiaušinis
  • 1 šaukštelis garstyčių
  • Alyva
  • sultys iš 1/2 citrinos
  • Druska pipirai
  • 1 krūva laiškinis česnakas

Šparagai su muselino padažo receptu

Tai lengva paruošti, nors šparagų paruošimas gali užtrukti dėl lupimo.

  • Pradėkite nukirpę smidrų uodegą, kad atsikratytumėte kietosios dalies
  • Švelniai nulupkite smidrus, kad jų nelaužytumėte
  • Išvirkite didelį puodą pasūdyto vandens
  • Įmerkite šparagus ir virkite 15–20 minučių, priklausomai nuo dydžio

Tuo tarpu pasigaminkite naminio majonezo:

  • Kiaušinio baltymą ir trynį atskirkite, išlaikydami baltymą
  • Su tryniu, garstyčiomis ir žiupsneliu druskos išplakite majonezą
  • Supjaustykite laiškinius laiškus ir suberkite juos į majonezą
  • Pasūdykite kiaušinio baltymą ir išplakite baltymą iki standumo
  • Kiaušinių baltymus švelniai sumaišykite su majonezu
  • Supilkite citrinos sultis
  • Pipirai ir druska, jei reikia

Išvirus šparagams, paimkite juos iš vandens ir gerai nusausinkite

Šparagus patiekite su muselino padažu.

Tai receptas, kuris patiekiamas ir šiltas, ir šaltas, tačiau venkite šparagų patiekti per karštus.

Skanaus !


Vaizdo įrašas: Šparagų smidrų festivalis 2015 (Birželis 2022).