Desertai

Šokoladinis kremas ir pusiau cukruoti klementinai

Šokoladinis kremas ir pusiau cukruoti klementinai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Clementine puikiai dera su šokoladu, o šis receptas yra puikus desertas.

Nustebinkite savo draugus šiuo šokoladiniu kremu ir pusiau saldžiomis klementinomis.

Ingredientai 6 žmonėms:

  • 250 g šokolado juoda
  • 30 cl grietinėlės
  • 80 g sviesto
  • 80 g cukraus
  • 6 klementinai iš Korsikos IGP
  • 100g cukraus

Troškinkite šokoladą 10 minučių puode su 20 cl vandens ir 20 cl grietinėlės, maišydami, kol mišinys sutirštės, nukelkite nuo ugnies.

  • Išvirkite cukrų ir 3 valg. vandens, kol gausite karamelę.
  • Įpilkite jį į šokoladą su likusiu kremu ir sviestu.
  • Išlyginkite šluotele.
  • Palikite atvėsti, padalykite į stiklines ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
  • Nuplaukite 2 klementinas, sutarkuokite jų žievelę ir išspauskite jų sultis.
  • Užvirkite cukrų su žievelėmis, sultimis ir 5 valg. vandens 5 minutes ant stiprios ugnies.
  • Nulupkite klementinus, įdėkite ketvirčius į sirupą, užvirkite, tada nedelsdami nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
  • Ant šokolado išdėliokite klementino ketvirčius ir patiekite.

Nuotrauka J.-C. AMIEL - Styling Marie LETEURE - Clémentine de Corse IGP


Vaizdo įrašas: Morengai - Morenginės širdelės Valentino dienai (Gegužė 2022).