We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Clementine puikiai dera su šokoladu, o šis receptas yra puikus desertas.
Nustebinkite savo draugus šiuo šokoladiniu kremu ir pusiau saldžiomis klementinomis.
Ingredientai 6 žmonėms:
- 250 g šokolado juoda
- 30 cl grietinėlės
- 80 g sviesto
- 80 g cukraus
- 6 klementinai iš Korsikos IGP
- 100g cukraus
Troškinkite šokoladą 10 minučių puode su 20 cl vandens ir 20 cl grietinėlės, maišydami, kol mišinys sutirštės, nukelkite nuo ugnies.
- Išvirkite cukrų ir 3 valg. vandens, kol gausite karamelę.
- Įpilkite jį į šokoladą su likusiu kremu ir sviestu.
- Išlyginkite šluotele.
- Palikite atvėsti, padalykite į stiklines ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
- Nuplaukite 2 klementinas, sutarkuokite jų žievelę ir išspauskite jų sultis.
- Užvirkite cukrų su žievelėmis, sultimis ir 5 valg. vandens 5 minutes ant stiprios ugnies.
- Nulupkite klementinus, įdėkite ketvirčius į sirupą, užvirkite, tada nedelsdami nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
- Ant šokolado išdėliokite klementino ketvirčius ir patiekite.
Nuotrauka J.-C. AMIEL - Styling Marie LETEURE - Clémentine de Corse IGP
