Maisto receptai

Uogienių metai

Uogienių metai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Leiskite man prisistatyti, mano vardas yra Françoise ir būtent forume perskaičius jūsų klausimus norėjau pasidalinti savo patirtimi ir pasiūlyti jums šiek tiek neįprastų receptų.

Aš liksiu jūsų žinioje forume, kad duotų jums patarimų, kurių ieškote, kad padarytumėte gerą uogienę. Kelerius metus tai buvo mano darbas. Vedžiau uogienės pamokas.

Kiekviena uogienė yra nedidelis malonumas stiklainyje.

Kas gali būti maloniau, nei pamatyti savo indelius pripildytus uogienės, pagamintos su meile ir aistra! Belieka tik užklijuoti gražią etiketę ir paslėpti viršelį gražiu kvadratiniu audiniu ar dovanų popieriumi, rafijos gabalėliu ir kokia išvaizda!

Kiekviena uogienė yra nedidelis malonumas stiklainyje.

Kviečiu maišyti vaisius, prieskonius, džiovintus vaisius, medų, alkoholį, vyną.

Aš vis dar laikausi vaisių virimo būdo, o tai reiškia, kad pirmiausia dirbu pats. Tada įpiliu rūgštingumo ir pektino, jei jis baigsis. Cukrus dedamas virimo pabaigoje,

jis yra tam, kad išsaugotų uogienę.

Mėnesio patarimas

Jei noriu geros konsistencijos uogienės, pateikiu 4 gramus agaro-agaro, kurį galima įsigyti pakeliuose „coop-bio“, sumaišytas su trupučiu cukraus, kurį dedu po baltojo vyno. Jei pasirinkote tinkamus vaisius, jūsų uogienė bus tinkama. Niekada nepamirškite keliais mažiau prinokusių vaisių kilogramui prinokusių vaisių. Tai padės gerai išgauti uogienes, suteikiant pektino.

Šakos agaro agaro taip pat galite įsigyti Azijos parduotuvėse, apie tai pasakysiu būsimame recepte.

Virtuvės balzamavimas, naujų skonių kūrimas, uogienių gaminimas tapo gurmanišku malonumu.

Namuose vaisiai gamina uogienę

Ši knyga kviečia ištisus metus, kiekvieną mėnesį paruošti uogienes su sezoniniais ir sodo vaisiais bei pasigaminti pirmuosius čatnius. Tai netrukdys duoti laisvės fantazijai.

Aš suteikiu jums savo 30 metų aistros patirtį. Ši knyga skirta tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems mėgėjams.

Taip pat atskleisiu receptus, kurie man pelnė pirmuosius prizus „Fête des Confitures“ šventykloje Chapelle-des-Fougeretz (35) 2002 ir 2004 m.

Galite užsisakyti knygą „Une année de confitures“, el. Pašto adresas: [email protected]

Knygos kaina: 14 € + pašto išlaidos 2 €.


Vaizdo įrašas: Moliūgų Pyragas (Birželis 2022).


Komentarai:

  1. Mautilar

    Exactly what is necessary. Together we can arrive at the correct answer. Aš esu tikras.

  2. R?

    Mano nuomone, tu neteisi. Galiu apginti poziciją. Rašyk man į PM.

  3. Colyer

    Jūs darote klaidą. Aptarkime. Rašyk į PM, pasikalbėsime.



Parašykite pranešimą